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Selbstgemachte Schokotrüffel in gemahlenen Haselnüssen auf Backpapier mit Stücken Vollmilchschokolade

Schokotrüffel mit 3 Zutaten

Schokotrüffel mit nur drei Zutaten, ganz ohne Butter oder Likör. Sie sind schnell gemacht und eignen sich gut zum Verschenken.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden 15 Minuten
Portionen: 40 Stück
Gericht: Süßigkeiten
Kalorien: 91
Zutaten Kochutensilien Zubereitung Nährwerte

Zutaten
  

  • 500 gr Vollmilchkuvertüre
  • 150 ml Sahne
  • 60 gr gemahlene Haselnüsse zum Wälzen

Kochutensilien

  • 1 Messer
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Topf
  • 1 Schüssel
  • Löffel
  • Backpapier
  • flacher Teller
  • Luftdichte Dose

Zubereitung
 

  1. Die Kuvertüre fein hacken und in eine Schüssel geben.
  2. Die Sahne kurz aufkochen und über die Schokolade gießen.
  3. Alles etwas stehen lassen und ab und zu umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
  4. Die Masse etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden ist.
  5. Aus der festen Masse kleine Kugeln formen.
  6. Die Kugeln auf einem flachen Teller in den gemahlenen Haselnüssen wälzen.
  7. Die fertigen Trüffel noch einmal für etwa 30 Minuten kühl stellen. Danach schmecken sie besonders gut.

Nährwertangaben

Serving: 18grKalorien: 91kcalKohlenhydrate: 6.7gEiweiß: 1.2gFett: 6.5gGesättigte Fettsäuren: 3.5gZucker: 6.5g

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